料理 【おかず】 や 「酒の肴」 として1品 ”大根の柴漬け” はいかがですか? きっかけ2年前、母に教わりながら初めて梅漬けを作り、食べ終えた後に梅酢と赤紫蘇が余りました。このまま捨てるのは勿体ないと思い、何か再利用できないものか?ということで、大根の柴漬けになりました。用意するもの1.梅漬けに使用した赤紫蘇2.大根作... 2021.09.25 料理雑記