【混ぜるだけ】 [超簡単] “クラッシュチーズケーキ” の 作り方

大学時代のメモ

部屋を掃除していると、大学時代のお菓子のレシピメモがいくつか出てきました。
その１つが、この”クラッシュチーズケーキ”になります。

そういえば、メモだけ残して、作ったことなかったなぁ…。
ということで、作ることにしました。

材料

カロリー高そうですね。
バクバク食べると、太りそう…。

ちなみに、サワークリームは、初めて食べました。
ヨーグルトとクリームチーズの間みたいな感じでしたね。

作り方

１．全部を混ぜる

ミキサーで混ぜ混ぜしました。
が、クリームチーズが思ったより柔らかかったので、ハンドミキサーでも行けると思います。

２．170℃のオーブンで50～60分焼く

思ったより粘度が低かったので、れんげやお玉で型に流し込めます。
焼く前の生地を少し味見しましたが、砂糖はもっと入れてもいいかも？

３．冷やす

焼きたてを食べてみましたが、冷やした方がおいしいですね。
あと、砂糖とレモン汁はもっと入れてもよかったかも？

４．さぁ、食べましょう！

母が結構気に入ってくれて、自分の誕生日にはこれを焼いてくれとリクエストされました。